19
/
Mar
2019
Domowa wędzona kiełbasa - Przepis!
W Wielką Sobotę zaniesiemy do kościołów koszyczki wielkanocne. W święconce powinny znaleźć się m. in. jajka, chleb sól oraz kiełbasa! Poniżej serwujemy Wam więc przepis na...
06
/
Mar
2019
Jak zbudować wędzarnię?
Jak zbudować wędzarnię?
Rozważając budowę własnej wędzarni trzeba zacząć od materiału z którego chcemy ją wykonać. To od naszych możliwości i upodobań zależy czy będzie...
27
/
Feb
2019
Jaka wędzarnia jest lepsza: drewniana czy metalowa?
Jaka wędzarnia jest lepsza: drewniana czy metalowa?
Wędzarnie domowe cieszą się coraz większą popularnością. Chcemy samodzielnie przygotować wyroby pozbawione chemii i...
28
/
Aug
2018
Jakie drewno do wędzenia jest najlepsze?
Jakie drewno do wędzenia jest najlepsze?
Dym w wędzarni powinien pojawić się gdy nie ma w niej wilgoci. Odnosi się to do wyrobów, drewna w palenisku jak i samej komory...